Een wereldreis aan tafel met jouw Keurslager

Verken culinaire horizonten met onze verrukkelijke recepten

Elk gerecht is een reis, met smaken en geuren die ons naar verre oorden kunnen brengen. Ontdek de wereld zonder je keuken te verlaten met onze speciaal samengestelde recepten die je meenemen op een smaakvolle expeditie.

Aziatische allure: Bulgogi rundvlees met sesamgroenten

Begin je reis in het Verre Oosten met onze Bulgogi rundvlees met sesamgroenten. Dit Koreaanse gerecht combineert gemarineerd rundvlees met een explosie van smaken, zoals soja, knoflook, gember en sesam. Geserveerd met knapperige seizoensgroenten is het een perfecte introductie tot de rijke Aziatische keuken.

Mediterraan genoegen: Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn en citroen

Vervolg je culinaire avontuur naar de zonovergoten Mediterrane kusten met onze gegrilde lamskoteletten met rozemarijn en citroen. Sappig lamsvlees gegrild tot perfectie, met een frisse touch van citroen en aromatische rozemarijn. Een smaakbeleving die de mediterrane levensstijl op je bord tovert.

Latijns-Amerikaanse levendigheid: Argentijnse steak met chimichurri

Laat je smaakpapillen een culinaire reis maken naar het hart van Zuid-Amerika met onze authentieke Argentijnse steak, zorgvuldig gekruid en perfect tot in de perfectie gebakken. Deze steak wordt rijkelijk overgoten met onze huisgemaakte chimichurri-saus, die we bereiden met een overvloed aan verse kruiden, pittige knoflook en een harmonische balans van azijn, die samen een onweerstaanbare smaakexplosie creëren.

Elk ingrediënt in dit gerecht is zorgvuldig geselecteerd om de traditionele Argentijnse barbecue-ervaring te repliceren, zodat je met elke hap de rijke en robuuste smaken van Argentinië kunt proeven. Onze Argentijnse steak met chimichurri belichaamt de passie en het vakmanschap van Zuid-Amerikaanse koks, waardoor je een authentieke culinaire ervaring beleeft die je niet snel zult vergeten.

Afrikaanse avonturen: Bobotie met mangochutney

Verken de levendige smaken van Afrika met onze Bobotie met mangochutney. Deze Zuid-Afrikaanse klassieker combineert gehakt met een weelderige mix van kruiden en specerijen, afgemaakt met een zijdezachte eierlaag en geserveerd met een zoete mangochutney. Een harmonie van zoete en hartige smaken die je naar de Afrikaanse savanne brengt.

Europese elegantie: Beef Wellington met rode wijnsaus

Sluit je smaakreis af in stijl met een iconisch Europees gerecht: Beef Wellington met rode wijnsaus. Malse ossenhaas omhuld in een laagje paddenstoelen en bladerdeeg, gebakken tot goudbruin en geserveerd met een rijke rode wijnsaus. Een feestelijk gerecht dat de verfijning van de Europese keuken weergeeft.

Bij de Federatie van Belgische Keurslagers zorgen we ervoor dat elk gerecht een avontuur op zich is, met verse, kwaliteitsvolle ingrediënten die jouw maaltijden naar een hoger niveau tillen. Bezoek keurslager.be voor deze en nog meer inspirerende recepten!